Cuvée JEMM 2015

Prix réduit Prix 150,00€ le carton de 6 bouteilles Prix régulier

Cette cuvée résulte d’un projet commun à julien Berjal propriétaire du château « Le Chatelet » grand cru classé de Saint Emilion et des propriétaire du château Puy Descazeau (oncle, tante et cousines de Julien).

Depuis une parcelle sélectionnée de merlot, après des vendanges  manuelles et un tri rigoureux sur table de tri, cette cuvée est élaborée en vinification intégrale, c’est à dire que tout le processus d’élaboration du vin se fait en barriques depuis la fermentation alcoolique jusqu’à l’élevage qui se prolonge pendant deux ans.

Le résultat est remarquable, le vin de cette cuvée est d’une grande finesse, avec des tanins fondus, une grande longueur en bouche et des saveurs prononcées de fruits rouges. 

Le nom de la cuvée est l’assemblage des initiales de la dernière génération des familles Justine , Elise, Manon et Martin

Prix de la bouteille : 25,00 € TTC
Vendu exclusivement par cartons de 6 bouteilles